Tors-lör, lunch mellan 11.30-14:00
LUNCH v.38. 160 SEK INKL KAFFE
VECKANS LUNCH
Grissida, senapsveloute & spetskål
VECKANS VEGETARISKA
Rödbetsrisotto med höglundegarde rostade fröer
VECKANS SALLAD
Sallad Nicoise
Kvällsmeny, 17-22
LE SNACKS
Ostron
Brioche med gräslökssmör
Tupplevermousse i krustad (2 st)
Oscietra caviar med iskall vodka
50kr/st
125
75
750
FÖRRÄTTER
Boquerones med toast och citron
Kalvbräss med gremolata
Löjromstoast
160
150
250
HUVUDRÄTTER
Tarte flambée
Sallad med halv kyckling från Knäred
Torsk, beurre blanc, fänkålssallad
Dovhjort, endive och sås på vilthjärta
Waqyuburgare, hembakat bröd, pommes allumettes
180
225
275
325
250
EFTERRÄTTER
Madeleines St John
Chokladkaka med salt mandel och vårbroddglass
Ostar med hemmagjord marmelad
75
140
150
SIDES
Mer bröd!
Husets sallad
Dillpotatis
40
60
75
TILL DE SMÅ
Wagyuburgare junior
Lövbiff med pommes allumettes och brynt smörskum
140
175
BARMENY
Oliver
Chips
50
50